Tag: mad

  • Fredag 4 januar 2019 – Julefrokost

    Fredag 4 januar 2019 – Julefrokost

    Traditionen tro holder vi årets julefrokost en af de to første fredage i det nye år, og selvfølgelig gør vi det igen for 2018 – så selvom fredagen er i 2019 er det julefrokosten for 2018. Forvirret? Det håber vi ikke du er over maden: det er nemlig sammenskuds-gilde som vi plejer, alle tager noget mad med de gerne vil dele med andre. Vi foreslår dog at folk går nogle stykker sammen for at undgå at vi ender med mere mad end vi kan spise!

    Der vil selvfølgelig også være pakkespil i år. Reglerne er som vi plejer: alle skal have to gaver med til mindst 20kr/styk. Spilet foregår så sådan at alle ender med mindst én gave til sidst.

    Vi er i Ungdomshusets Café denne fredag, så der er mulighed for at varme ens mad i køkkenet – men det anbefales kraftigt at lave maden på forhånd, da vi kun har det et par timer inden spisningen går i gang og så stort er det heller ikke.

    Vi spiser klokken 18, så sørg for at have maden klar der.

    Skriv meget gerne her eller på eventet i vores FaceBook gruppe hvad du tager med af mad så vi ikke ender med at flere tager samme ret med.

  • Fredag 14 september 2018 – Høstfest!

    Fredag 14 september 2018 – Høstfest!

    Find maden frem, for det er tid til sammenskudsgilde i AIO igen! Nu er høsten ved at være forbi, ikke at det har nogen betydning for de fleste i foreningen, men det er en god undskyldning for at holde en “høst”fest i foreningen!

    Som vi plejer bliver det som sagt et sammenskudsgilde, hvor folk tager det med de har lyst til. Skriv dog gerne her på begivenheden hvad du tager med, så vi kan koordinere en lille smule*.

    Der bliver blandt andet rigtig god mad i japansk stil meget lig den man faktisk får derovre og ikke den meget “dansk-ificerede” vi normalt finder herhjemme (som f.eks. i de japanske haver).

    Vi er i cafeen denne fredag! Bank på ruden for at blive lukket ind eller ring på telefonen som normalt.

    Vi satser på at åbne “buffeten” klokken 18, så sørg meget gerne for at være der med din mad klar senest 17:45.

    Der vil være “nyheder fra Japan” som normalt, men på grund af spisningen kan vi ikke sige tidspunktet på forhånd.

    * Hvis vi kender dig godt kan det være at et bestyrelsesmedlem henvender sig når vi er tæt på festen og spørger om du kan have noget andet med, så vi ikke ender med 20 personer der har rugbrød med og intet pålæg.

  • Fredag 6 juli 2018 – Sommerfest

    Fredag 6 juli 2018 – Sommerfest

    Vanen tro holder AIOdense en sommerfest i starten af sommerferien hvor vi (forhåbentlig*) griller, så tag noget kød med og noget tøj på der kan klare at blive vådt og kom og hold en hyggelig sommerfest med andre japan nørder.

    Hvorfor tøj der kan tåle at blive vådt og måske lidt beskidt? Jo der vil (vanen tro) nemlig være vandmelon-slagning (kan let sprøjte med rød saft) og æbledykning (lad være med at tage en hvid t-shirt på hvis folk ikke skal se hvad du har indenunder).

    * Hvis det er møgvejr og står ned i stænger er der nok ikke stemning for at grille udenfor og vi har ikke adgang til køkkenet.

    Vejledende program for dagen:
    16:00 Vi åbner officielt, vi samles i gården, IKKE på 3 (medmindre der er problemer med vejr eller plads)
    17:00 Grillningen sættes i gang
    18:00 Nyheder del 1
    18:30 Vandmelon slagning
    19:00 Æbledykning
    19:30 Nyheder del 2
     
    Vi satser på at holde alt i dagen udenfor i baggården.
  • Fredag 6 april 2018 – Påskefrokost

    Fredag 6 april 2018 – Påskefrokost

    Vi fortsætter traditionen med påskefrokost denne fredag og holder et sammenskudsgilde. Find en god ret frem og del den med os andre i en stor buffet.

    Skriv her eller i arrangementet på FaceBook hvad mad du tager med så vi ikke ender med at flere tager samme ret med.

    Vi spiser klokken 18, så sørg for at have maden klar der.

    Vi er i cafeen denne fredag, så der er mulighed for at lune mad i køkkenet – men det anbefales kraftigt at have maden færdig før!

    Husk at man gerne må komme denne fredag uden at have mad med, men så er man selvfølgelig ikke del af fællesspisningen.

  • Fredag 9 marts 2018 – Izakaya og mad

    Fredag 9 marts 2018 – Izakaya og mad

    Den næste store ting fra Japan efter sushii er izakaya. Izakaya skrives  居酒屋 på japansk og oversætter til sake butik, hvor du kan sætte sig. De første izakayas var blot udvidelser til sakebutikker, hvor folk kunne sætte sig ned og drikke den sake, de havde købt. Da drikke altid indebærer noget at spise i Japan, blev disse steder snart berømte for deres mad i stedet for deres drikkevarer.

    Vi ser nærmere på denne madkultur denne fredag og prøver at lave noget af maden selv. Dem der vil være lære at lave mad skal være der klokken 16 hvis de skal med i køkkenet. Der vil være lidt forskellige stegte retter man kan prøve og vi ser om vi ikke også kan skaffe en japansk øl eller to og lidt sake så folk også kan få et nip af det.

    Da vi skal bruge køkkenet er vi i cafeen denne fredag.

    Fredag 9 marts 2018 - Izakaya og mad

    Som normalt er der “nyheder fra Japan” klokken 18 (eller kort derefter) og så dagens tema lige efter klokken 19.

  • Fredag 1 september – Høstfest

    Fredag 1 september – Høstfest

    Find maden frem, for det er tid til sammenskudsgilde i AIO igen! Nu er høsten ved at være forbi, ikke at det har nogen betydning for de fleste i foreningen, men det er en god undskyldning for at holde en “høst”fest i foreningen!

    Som vi plejer bliver det som sagt et sammenskudsgilde, hvor folk tager det med de har lyst til. Skriv dog gerne her på begivenheden hvad du tager med, så vi kan koordinere en lille smule*.

    Vi er på 3 salen til denne fredag, ligesom normalt, men foreningen har to små kogeplader så folk kan varme ting de har med i gryder / stege på pander, og vi arbejder på at få nogle termo-kasser også. Folk må dog selv tage serveringsfade og den slags med, og det samme gælde bestik hvis man vil spise med noget bedre end plastik.

    Vi satser på at åbne “buffeten” klokken 18, så sørg meget gerne for at være der med din mad klar senest 17:45.

    * Hvis vi kender dig godt kan det være at et bestyrelsesmedlem henvender sig når vi er tæt på festen og spørger om du kan have noget andet med, så vi ikke ender med 20 personer der har rugbrød med og intet pålæg.

  • Fredag 7 april 2017 – Påskefrokost

    Fredag 7 april 2017 – Påskefrokost

    Vi fortsætter traditionen med påskefrokost denne fredag og holder et sammenskudsgilde. Find en god ret frem og del den med os andre i en stor (kold) buffet.

    Der vil også være æggejagt og anden hygge.

    Skriv her eller i arrangementet på FaceBook hvad mad du tager med så vi ikke ender med at flere tager samme ret med.

    Vi spiser klokken 18, så sørg for at have maden klar der.

    Vi er kunne desværre ikke være i cafeen denne fredag, men foreningen har to små, transportable kogeplader til sådanne situationer. Det er altså muligt at varme mad i begrænset omfang, men I er nødt til at have maden lavet hjemmefra.

    Husk at man gerne må komme denne fredag uden at have mad med, men så er man selvfølgelig ikke del af fællesspisningen.

  • Fredag 6 januar 2017 – Julefrokost

    Fredag 6 januar 2017 – Julefrokost

    Traditionen tro holder AIOdense årets julefrokost en af de to første fredage i det nye år, og selvfølgelig gør vi det igen for 2016 – så selvom fredagen er i 2017 er det julefrokosten for 2016. Forvirret? Det håber vi ikke du er over maden: det er nemlig sammenskuds-gilde som vi plejer, alle tager noget mad med de gerne vil dele med andre. Vi foreslår dog at folk går nogle stykker sammen for at undgå at vi ender med mere mad end vi kan spise!

    Vi satser på at spise klokken 18, så alle skal komme med maden senest 1745, tidligere hvis den skal forberedes!
    Vi har som sædvanlig Ungdomshusets Cafe og køkken så folk kan varme maden, men vi vil kraftigt foreslå at de laver den hjemmefra da køkkenet på trods af at det er et industri-køkken hurtigt bliver fyldt hvis alt for mange vil lave mad samtidig.

    Der vil selvfølgelig også være pakkespil i år. Reglerne er som vi plejer: alle skal have to gaver med til mindst 20kr/styk. Spillet foregår så sådan at alle ender med mindst én gave til sidst.

    Skriv meget gerne her hvad du tager med af mad.

  • Fredag 2 december 2016 – Jule-krea med jule-kage

    Fredag 2 december 2016 – Jule-krea med jule-kage

    Siden det er første fredag i december julehygger vi i foreningen og klipper og klistrer julepynt. Men hvad er julehygge uden julekage? Derfor opfordrer vi folk til at tage kage med så vi kan få lavet et ordentligt julekagebord at nyde fra medens vi er kreative.

    Husk at kalorierne fra juleslik og mad jo først kommer til januar og derfor ikke tæller 😉

  • Fredag 25 november 2016 – Te-aften

    Fredag 25 november 2016 – Te-aften

    Japanerne elsker te, både varmt og koldt, og drikker enorme mængder af det. Selv i år så vi stadig langt flere flasker (og mærker) kold te på køl i supermarkederne end sodavand, som jo dominerer læskedrikmarkedet herovre – men i Japan er det te, uanset kold eller varm. På mange restauranter får man også automatisk serveret te eller kan selv tage det gratis.

    Te er altså selv den dag i dag en essentiel del af japansk mad-kultur, omend de færreste i dag har tid til ærværdige te ceremonier som mange tænker på som det første med Japan og te.

    Denne fredag vil vi derfor tale om te, hvordan den dyrkes og laves og hvor og hvordan man støder på den i det moderne Japan.